Los 8 grandes de Burdeos
Para comprender qué vinos históricamente han producido un crecimiento consistente y competitivo, no necesita mirar más allá de los 8 grandes de Burdeos.
Estos ocho mejores castillos de Burdeos son emblemas de la elaboración de vinos de calidad excepcional y sus vinos tienden a alcanzar los precios más altos en el mercado mundial del vino. Hacen una 'liberación lenta' de sus añadas para manipular la oferta y luego impulsar la demanda. La meseta de madurez suele ser de 8 a 30 años, sin embargo, las añadas espectaculares se pueden beber con 60/70 años.
Uno de los mejores consejos que puede seguir como inversor en vinos es comprar lo mejor que pueda pagar y no hay nada mejor que el Bordeaux Big 8. ¡Así que echemos un vistazo!
Castillo Petrus
Variedad de uvas: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Producción anual: 30.000 Botellas -2.500 cajas
Este pequeño castillo lleva el nombre de San Pedro y se encuentra en Pomerol. Es conocido por tener algunos de los precios más altos debido a su extrema escasez.
En 2010, Gordon Ramsey abrió su restaurante llamado Pétrus; está situado en Knightsbridge, Londres. ¡Los entusiastas pueden disfrutar de comida y bebida con estrella Michelin Pétrus desde £ 4,900.00 - £ 39,000.00 por botella!
Castillo Ausone
Variedad de uvas: Cabernet Franc, 50% Merlot
Producción anual: 23.000 Botellas -1.916 cajas
De la ciudad de Saint-Èmilion, Château Ausone es el productor más pequeño de los 8 grandes de Burdeos. Es conocido por su importancia histórica y medieval.
El éxito del vino producido en Ausone se atribuye a una combinación de exposición y suelo, una mezcla de arena y arcilla sobre piedra caliza única en el distrito.
Château Cheval Blanc
Variedad de uvas: 58% Cabernet Franc, 42% Merlot,
Producción anual: 100.000 Botellas -8.333 cajas
El 'castillo del caballo blanco' o más comúnmente conocido como Cheval Blanc se encuentra en el noroeste de la denominación de St. Emilion, en la frontera con Pomerol.
De manera controvertida, se dice que el dueño del castillo hizo que sus perros atacaran a Robert Park Jnr. Cuando volvió al Château para volver a catar un vino al que le había dado una mala puntuación.
Castillo Lafite Rothschild
Variedad de uvas: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Vardot
Producción anual: 210.000 Botellas -17.500 cajas
El primer castillo propiedad de la familia de banqueros es generalmente el más caro de los 8 grandes de Burdeos fuera de Pétrus. Este famoso castillo fue una vez propiedad de Thomas Jefferson (presidente de los EE. UU.).
Producen vinos que son amados por los chinos y han logrado ventas en subastas donde una sola botella imbebible de 1787 se vendió por £96,000.00.
Castillo Latour
Variedad de uvas: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Vardot
Producción anual: 175.000 Botellas -14.600 cajas
Actualmente propiedad del empresario multimillonario Frances Pinault, este castillo tiene profundas raíces históricas que se remontan al siglo XIV.
En 2011, el Château anunció su salida del sistema en primeur afirmando que solo vendería su vino cuando estuviera listo para beber.
Castillo Margaux
Variedad de uvas: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc/Petit Vardot
Producción anual: 200.000 Botellas -16.666 cajas
Uno de los edificios más grandes e imponentes del Médoc, el Château Margaux es famoso por su elegancia perfumada.
En 1973, el Château Margaux estuvo a punto de ser adquirido por la compañía Coca-Cola, sin embargo, el gobierno francés intervino declarando que es un tesoro nacional.
Castillo Mouton Rothschild
Variedad de uvas: 77% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Vardot
Producción anual: 300.000 Botellas - 25.000 cajas
El segundo Château bajo la administración de Rothschild tiene la producción más alta de los 8 grandes de Burdeos. Situado en la región de Pauillac, el Château agrega una excelente característica coleccionable a su vino. Cada año, un artista famoso de la época diseñará una etiqueta personalizada.
Los artistas anteriores han sido Jeff Koons (2010) Xu Lei (2008) Lucian Freud (2006) El príncipe Carlos (2004) Gu Gin (1996) Francis Bacon (1990), Andy Warhol (1975) Pablo Picasso (1973) Salvador Dalí (1958) .
Castillo de Haut Brion
Variedad de uvas:45% Cabernet Franc, 37% Merlot, 18% Cabernet Franc
Producción anual: 132.000 Botellas - 11.500 cajas
Producido en Pessac a las afueras de la ciudad de Burdeos. Se sabe que el Château utiliza una técnica muy antigua de recolección manual. Haut Brion también se asegura de que cada parcela sea trabajada por el mismo equipo de trabajadores para aumentar la familiaridad de los equipos con las vides individuales.
Es un vino que parece favorecer la paleta estadounidense, también se dice que la añada de 1989 con una puntuación de 100 puntos es el vino favorito de Robert Parker. Anteriormente describió la cosecha como "uno de los vinos inmortales y uno de los mejores vinos jóvenes de Burdeos del último medio siglo... un clásico majestuoso y perfecto".
