Quel sera l'impact du système de consignation sur les producteurs de whisky ?

Quel sera l'impact du système de consignation sur les producteurs de whisky ?

Le Scottish Deposit Return Scheme (DRS) devrait être mis en œuvre en Écosse le 16 août 2023, avec une date limite d'enregistrement pour les producteurs d'alcool et de boissons fixée au 28 février 2023. Bien que les avantages environnementaux de cette initiative soient évidents, les défis financiers, en particulier pour les petites distilleries de whisky, pourrait exacerber les malheurs de l'industrie dans son ensemble.

Comprendre le système écossais de retour des dépôts

La création du DRS en Écosse remonte à mai 2019 et a été officiellement promulgué en mai 2020. Le concept est simple : lors de l'achat d'une boisson dans un contenant éligible, une caution supplémentaire de 20 pence est ajoutée au prix, ce qui être remboursé lors du retour de la bouteille ou de la canette vide à l'un des plus de 30 000 points de collecte à travers l'Écosse. Des contenants en polyéthylène téraphtalate, en verre, en acier ou en aluminium, d'une taille allant de 50 ml à trois litres, peuvent être déposés dans le cadre de ce programme.

Bien que son lancement initial ait été reporté à la suite d'un examen indépendant en décembre 2021, les inquiétudes des producteurs de boissons concernant l'exécution du programme ont persisté.

Comment fonctionne le programme

Pour les consommateurs :
Chaque contenant de boisson à usage unique portera un code-barres, simplifiant ainsi les retours dans les nombreux points de collecte disséminés dans toute l'Écosse, y compris les distilleries. Même les détaillants en ligne devront proposer le ramassage des conteneurs vides.

Pour les producteurs :
Les fabricants de boissons doivent enregistrer tout nouveau contenant qu'ils ont l'intention de vendre. Chaque conteneur comportera un code-barres permettant les retours clients, nécessitant une inscription six semaines avant la vente. Certaines exemptions s'appliquent aux vendeurs en ligne.

Défis rencontrés par les producteurs de boissons

Les producteurs de boissons reconnaissent la nécessité de contribuer aux objectifs environnementaux mais ont soulevé trois préoccupations principales concernant le DRS :

  1. Mise en œuvre rapide : De nombreux producteurs estiment que le programme progresse trop rapidement, les laissant mal préparés aux changements requis.
  2. Coûts de mise en œuvre : Les dépenses du programme surviennent à un moment où l'industrie est confrontée à de multiples pressions financières.
  3. Absence d'alignement national : d'autres pays du Royaume-Uni ne prévoient pas de mettre en œuvre des programmes similaires avant 2024, ce qui suscite des inquiétudes quant au fait que les consommateurs traversent les frontières pour acheter des boissons non couvertes par le système. De plus, l’Angleterre et le Pays de Galles excluent le verre de leurs programmes.

Impact sur la production de whisky

Les petites distilleries, qui dépendent d’une production et d’une distribution rapides pour rester à flot, sont particulièrement inquiètes. Une attente de six semaines avant la distribution et une éventuelle hausse des prix pourraient constituer une menace importante pour ces entreprises. En combinaison avec les récentes propositions de réglementation, telles que l'interdiction de la publicité pour l'alcool et l'absence de gel des taxes sur l'alcool, les producteurs de whisky expriment leur mécontentement à l'égard du DRS.

Malgré ces défis, l’industrie du whisky continue de prospérer en Écosse, avec plus de 6 milliards de livres sterling d’exportations de whisky rien qu’en 2022. La Scotch Whisky Association et trois autres associations professionnelles écossaises ont collectivement fait appel à la ministre écossaise chargée des compétences vertes, de l'économie circulaire et de la biodiversité, Lorna Slater, demandant un délai de grâce légal de 18 mois pour les petits producteurs. Ils soutiennent que ces producteurs n'ont pas les moyens financiers et les ressources nécessaires pour répondre aux exigences du programme à temps pour la date limite du 16 août.

Colin Smith, PDG de la Scottish Wholesale Association, met en lumière les défis auxquels sont confrontés les petits producteurs, soulignant qu'un délai de grâce leur permettrait de répondre aux questions critiques restées sans réponse et de protéger la disponibilité de produits de whisky uniques ou en volume limité.

Alors que la date limite du 28 février approche à grands pas, il est impératif que les ministres écossais reconsidèrent leur décision.

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