Comprendere le forze trainanti del mercato del vino pregiato

In questo post daremo uno sguardo ad alcuni dei fattori chiave che guidano il mercato del vino pregiato. Spero che questo ti aiuti a capire perché alcuni vini sono un buon investimento e altri no
Vale la pena ricordare che mentre i seguenti fondamenti del mercato del vino pregiato sono pilastri cruciali in qualsiasi strategia di investimento del vino pregiato, le performance passate non possono mai determinare il successo futuro e il mercato del vino, come la maggior parte degli altri mercati, a volte può essere imprevedibile.
Bene, entriamo nel merito!

1. Produzione annuale
La produzione annuale dei vini più pregiati sarà sempre limitata, a causa delle condizioni meteorologiche imprevedibili, della selezione critica delle uve e delle aree limitate dei vigneti più prestigiosi. Questi fattori creano ogni anno un vino unico da ogni singolo vigneto e fanno sì che un raccolto sia uno stock finito per quell'annata che si esaurisce dalla prima uscita. È questo modello di domanda e offerta che guida principalmente il mercato del vino pregiato.

2. Consumo
Il vino pregiato generalmente aumenterà in desiderabilità e valore al momento della maturità nella maggior parte dei casi, poiché più persone sceglieranno di acquistare, bere e godersi il vino per piacere. Oltre a questa nuova domanda, il consumo è più alto e anticipato del normale. È risaputo che il vino pregiato matura con l'invecchiamento, un processo che arricchisce la qualità e il gusto del vino man mano che matura in bottiglia, e ogni vino ha un'età ottimale di consumo quando il vino raggiunge la piena maturità ed è considerato il migliore tempo di bere.

3. Influenza dei critici
Un altro fattore che contribuisce sono i critici enologici del settore e le loro opinioni che possono influenzare notevolmente la popolarità e la domanda di un vino specifico. Un vino che riceve buone recensioni o punteggi dalla critica più importante sarà senza dubbio più richiesto di altri e questa richiesta avrà un impatto diretto sulla disponibilità e sui valori.
Ciò è più significativo se Robert Parker, il critico molto influente, ha assegnato un punteggio eccezionale, poiché questo vino sarà senza dubbio molto richiesto sin dal primo giorno. Nella maggior parte dei casi un punteggio Robert Parker alto farà salire il prezzo di uscita e il valore a lungo termine di un tale vino più rapidamente e in modo sproporzionato rispetto ad altri vini della stessa annata o di livello simile.

4. Condizioni meteorologiche
Nelle annate in cui le condizioni meteorologiche sono estreme, sole e caldo eccessivi o umidità e precipitazioni anomale, si avrà una significativa riduzione della produzione. Queste condizioni incidono pesantemente sulla maturazione delle uve, sul momento della vendemmia e sui criteri di selezione delle uve del vigneto.

5. Il calendario dei vini pregiati
Ci sono diversi momenti importanti all'interno del calendario del vino che possono influenzare il valore di un singolo vino o del mercato in generale. Questi sono intorno al raccolto in agosto, settembre, ottobre e novembre, quando il raccolto di una nuova annata dipende dalle condizioni meteorologiche e determina il raccolto effettivo.
Anche marzo e aprile sono mesi molto significativi, in quanto in questo periodo si svolgono le degustazioni, si assegnano i punteggi e si riassaggiano le annate precedenti e si attribuisce un nuovo punteggio o voto.

6. Mercati emergenti
Negli ultimi anni, una ridistribuzione della ricchezza nelle economie emergenti ha aumentato significativamente il consumo e la domanda di questi vini e champagne eccezionali, mentre i livelli di produzione sono rimasti statici ai vertici del mercato, determinando un ulteriore esaurimento delle scorte già limitate.

7. Annate a bassa produzione
In questi anni di raccolta, la produzione può scendere a 30% della normale resa del raccolto, il che farà sì che i prezzi di rilascio siano molto più alti. Queste annate sono sempre buone da acquistare, poiché la selezione delle uve è ancora più rigorosa del solito e la domanda per queste annate di bassa produzione è solitamente maggiore della produzione, dal giorno della vendemmia. Il vino è un prodotto agricolo naturale, quindi la qualità dell'uva dipende in gran parte dalle condizioni di crescita, in breve dal clima, che è altamente imprevedibile, soprattutto in un macroclima come la regione di Bordeaux.