Ian Macleod Distillers и The Islay Boys откроют винокурню в Laggan Bay в 2025 году

Ian Macleod Distillers и The Islay Boys откроют винокурню в Laggan Bay в 2025 году

Семейный Ян Маклауд Дистиллерс, в сотрудничестве с Мальчики с острова Айлей, рада сообщить обновленную информацию о своем новейшем предприятии: ликеро-водочном заводе Laggan Bay на острове Айлей.

12-й завод по производству виски на острове Айлей

Laggan Bay станет 12-м заводом по производству виски на этом знаменитом острове Гебридских островов, известном своим торфяным виски. В настоящее время строится ликеро-водочный завод, который планируется завершить в 2025 году, когда на его медных перегонных кубах ручной работы начнут производить первые спиртные напитки.

Амбициозные планы

Хотя многие детали все еще держатся в секрете, у Ian Macleod Distillers амбициозные планы на Laggan Bay. Это новое дополнение пополнит впечатляющий портфель спиртных напитков премиум-класса компании, в который входят Glengoyne, Tamdhu, Edinburgh Gin и Rosebank, который вскоре будет вновь открыт. Винокурня является партнерством с The Islay Boys, чья недавно построенная пивоварня удобно расположена рядом с винокурней в Гленегедейле, недалеко от живописного залива Лагган.

Леонард Рассел, управляющий директор Ian Macleod Distillers, выразил свое волнение: «Я рад сотрудничать с моими друзьями, The Islay Boys, в строительстве винокурни Laggan Bay. Это очень интересный проект, который позволит нам предложить совершенно новый односолодовый виски Islay до конца десятилетия».

Устойчивые практики

В соответствии со своим стремлением к устойчивому развитию, на заводе Laggan Bay Distillery будут построены водно-болотные угодья для сбора жидких отходов и создания заповедника для местной дикой природы. 

Дочерняя винокурня Ian Macleod Distillers, Glengoyne, стала первой винокурней шотландского виски, которая внедрила водно-болотные угодья для утилизации отходов, и получила золотую награду Green Tourism в 2023 году.

Компания также сотрудничает с Islay Energy Trust и Scottish Power в изучении вариантов возобновляемой энергетики, обещая использовать энергию зеленого пламени для сокращения выбросов углекислого газа.

Будущие обновления

Более подробная информация будет представлена позже в этом году, и посетители выставки Fèis Ìle на острове Айлей в 2024 году смогут ознакомиться с планами и Складом 1, который скоро будет завершен.

Если вы собираетесь на фестиваль Fèis Ìle 2024 года, обязательно зайдите на пивоварню The Islay Boys – Islay Ales Co Ltd. в Гленегедейле, напротив винокурни, чтобы получить дополнительную информацию об этом захватывающем новом проекте.

УКВ Интернэшнл АГ работает с клиентами над развитием их коллекции виски с прекрасным и редким виски. 

Если вы хотите начать свою коллекцию или расширить уже существующую, обратитесь к нашим экспертам по виски. 

Свяжитесь с нашей командой сегодня.